Takeen Omakase
Takeen Omakase

为众人所向往,
为知音所寻得。

TAKEEN,名取竹苑之意,是隐身于吉隆坡旧巴生路闹市中的日本料理秘境。由屡获殊荣的Thomas Chan主厨主理,TAKEEN呈现巴生谷少见的正宗割烹Omakase(厨师发办)体验:以切与烹的功夫,在您眼前逐道完成,引出日本时令食材更深层的风味、口感与香气。

餐盘之外,空间融合悠然竹韵与温润的大地色调,距Mid Valley仅数分钟车程,却仿佛远离尘嚣。

Bamboo-lined dining interior of Takeen, Japanese restaurant Old Klang Road, Kuala Lumpur
Best Omakase in KL 2023 – Takeen Omakase

为众人所向往,
为知音所寻得。

TAKEEN,名取竹苑之意,是隐身于吉隆坡旧巴生路闹市中的日本料理秘境。由屡获殊荣的Thomas Chan主厨主理,TAKEEN呈现巴生谷少见的正宗割烹Omakase(厨师发办)体验:以切与烹的功夫,在您眼前逐道完成,引出日本时令食材更深层的风味、口感与香气。

餐盘之外,空间融合悠然竹韵与温润的大地色调,距Mid Valley仅数分钟车程,却仿佛远离尘嚣。

主厨

CHEF THOMAS CHAN

拥有逾 20 年横跨日本、香港、上海与马来西亚的料理经验,屡获殊荣的 Thomas Chan 主厨为割烹传统注入难得的造诣,以欧陆美学、酱汁与烹饪技法丰富日式刀工与炉火功夫。

他的理念很简单:每一道菜,都应在色、味、质、形、香之间达至和谐。在 TAKEEN,这份理念化作一场超越寻常的 Omakase 体验。

Chef Thomas Chan – Takeen Omakase
Chef Thomas Chan – Takeen Omakase
荣获多项创意料理大赏:
Awards of Excellence at Malaysia International Gourmet Festival
5 Awards of Excellence at
Malaysia International Gourmet Festival
Hong Kong Grand Cuisine Awards
Hong Kong
Grand Cuisine Awards
Malaysia Tatler Best Restaurants
Malaysia Tatler
Best Restaurants
Chef Thomas Chan – Takeen Omakase

主厨

CHEF THOMAS CHAN

拥有逾 20 年横跨日本、香港、上海与马来西亚的料理经验,屡获殊荣的 Thomas Chan 主厨为割烹传统注入难得的造诣,以欧陆美学、酱汁与烹饪技法丰富日式刀工与炉火功夫。

他的理念很简单:每一道菜,都应在色、味、质、形、香之间达至和谐。在 TAKEEN,这份理念化作一场超越寻常的 Omakase 体验。

荣获多项创意料理大赏:
Awards of Excellence at Malaysia International Gourmet Festival
5 Awards of Excellence at
Malaysia International Gourmet Festival
Hong Kong Grand Cuisine Awards
Hong Kong
Grand Cuisine Awards
Malaysia Tatler Best Restaurants
Malaysia Tatler
Best Restaurants

空间

Styled after a hidden Kyoto bamboo garden, TAKEEN exudes serenity and simplicity. Refined bamboo surfaces meet natural stone and earthy tones, creating a gastronomic retreat within the city and one of Kuala Lumpur's most intimate settings for fine Japanese dining.
Kappo Omakase in KL – Takeen Omakase
Kappo Omakase in KL – Takeen Omakase

京都竹艺吧台

仅设十席环绕竹制吧台,呈献完整的割烹 Omakase 体验。近距离欣赏 Thomas Chan 主厨切、烹、摆盘的每一个瞬间,并与主厨畅谈交流。

Affordable Omakase in KL – Takeen Omakase
Affordable Omakase in KL – Takeen Omakase

禅意私人包厢

五间私人包厢(每间可容4至10位宾客),可合并为完整宴会空间,是吉隆坡少有的私密餐飨之选,适合生日、纪念日、商务宴请与家庭聚会。在专属的包厢中举箸言欢,佳肴逐道而至。